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HUERTA EN CASA
Huerta en Casa es un programa diseñado para promover la autoproducción de alimentos saludables, fomentar el consumo responsable y mejorar la gestión de residuos orgánicos en los hogares. Con un enfoque práctico y accesible, buscamos que cada familia pueda desarrollar su propia huerta, aprovechar mejor los alimentos y contribuir al cuidado del medioambiente.
El programa incluye tres ejes fundamentales:
El programa incluye tres ejes fundamentales:
- Huerta urbana: Técnicas para diseñar, manejar y producir hortalizas sin agroquímicos en espacios reducidos.
- Cocina saludable y aprovechamiento de alimentos: Métodos para consumir cultivos de estación y cómo incorporarlos.
- Compostaje domiciliario: Estrategias para transformar residuos orgánicos en abono natural y mejorar la fertilidad del suelo.
Objetivos del programa
- Fomentar la producción de alimentos frescos y saludables
- Incentivar la autoproducción de hortalizas mediante prácticas agroecológicas.
- Capacitar a los vecinos en el manejo eficiente de cultivos urbanos.
- Mejorar el acceso a alimentos de calidad en los hogares juninenses.
- Promover hábitos de alimentación saludable y consumo responsable
- Sensibilizar sobre la importancia de consumir productos frescos y de estación
- Brindar herramientas para el aprovechamiento integral de los alimentos.
- Acercar recetas y formas distintas de incorporar vegetales a la alimentación.
- Impulsar la gestión sustentable de residuos orgánicos
- Difundir la práctica del compostaje domiciliario como alternativa ecológica.
- Mejorar la calidad del suelo a través de la reutilización de materia orgánica.
- Disminuir la cantidad de residuos urbanos enviados a disposición final.
- Fortalecer la comunidad y el arraigo local
- Crear espacios de aprendizaje y colaboración entre vecinos.
- Impulsar la creación de huertas comunitarias como puntos de encuentro social.
- Desarrollar una cultura de producción y consumo responsable en Junín.
A través de HUERTA EN CASA el Municipio de Junín apuesta por una ciudad más sustentable, promoviendo la alimentación saludable, la economía circular y el compromiso de los vecinos con el cuidado del ambiente.
