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A partir de la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, se planificó y llevó a cabo en la Llama Olímpica, ubicada en el Complejo San Martín, un nuevo espacio de capacitación en manipulación segura de alimentos, la cual fue solicitada por los propietarios de los supermercados. La jornada libre y gratuita, contó con el acompañamiento de un traductor y el representante legal de la comunidad presente.

El jueves 19 y viernes 20 de septiembre se llevaron a cabo las dos jornadas de capacitación dictadas por la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, en las instalaciones de la Sociedad de Fomento del barrio Ferroviario, cuyas autoridades fomentistas agradecieron al Municipio por las facilidades y posibilidades de llegar con estos cursos directamente a los barrios.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín llevó a cabo la entrega de los certificados a los chicos y chicas que realizaron el curso correspondiente en dicha institución, donde funciona desde hace años un taller de elaboración de prepizzas que implica muchos beneficios terapéuticos para los asistentes. Desde el Centro de Día agradecieron al Municipio por la buena predisposición y destacaron la importancia del curso para mejorar la calidad de los productos y ampliar la clientela.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín llevó adelante una nueva jornada de capacitación sobre manipulación segura de alimentos, esta vez, en la Sociedad de Fomento del barrio Municipal, donde los vecinos participantes, además de realizar el curso, rindieron el examen final y podrán así, obtener el carnet que los habilita a producir, elaborar y comercializar alimentos.

La Secretaría de Salud del Gobierno de Junín, de la que dependen las direcciones de Zoonosis y Bromatología, ejecuta una activa política territorial para controlar la población animal y prevenir la transmisión de enfermedades zoonóticas, como también para garantizar la seguridad e inocuidad de los alimentos que consumen los vecinos de todo el Partido.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, a cargo de Constanza Rebichini, prosigue con el calendario de cursos programados a lo largo de agosto tanto en las sociedades de fomento, como también en las localidades del Partido como preparativo para los festejos populares correspondientes.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín hizo entrega de los certificados y documentos correspondientes a autoridades de la Unidad Penitenciaria N°13, para todos los internos que participaron de las capacitaciones realizadas en el marco del funcionamiento del Programa Integral de Asistencia y Tratamiento para Jóvenes Adultos (PIATJA). Desde dicha institución agredieron al Municipio por la buena predisposición y el trabajo conjunto para fomentar la inclusión laboral para personas en contexto de encierro.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín continúa con el cronograma de charlas sobre Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos abiertas al público en general, a los efectos de garantizar la salubridad y seguridad alimentaria de la comunidad. En esta oportunidad, el curso que fue solicitado por integrantes de la Sociedad de Fomento del barrio Prado Español, se llevó a cabo en las instalaciones de dicha institución, donde participaron más de 100 vecinos.

En el marco de la política que se viene implementando desde la gestión del Intendente Pablo Petrecca, capacitando a los vecinos para la manipulación correcta de alimentos, comenzaron a desarrollarse los cursos en los barrios de la ciudad. El primero fue barrio Norte, donde alrededor de 60 vecinos participaron de la capacitación y obtener así, el carnet que los habilita a manipular alimentos.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín prosigue con la política de capacitación en seguridad alimentaria, a través del dictado de los cursos de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) abiertos a la comunidad. En esta oportunidad, a partir de una solicitud realizada por directivos del Hogar San José, integrantes del área municipal se hicieron presentes en las instalaciones del lugar, a los efectos de desarrollar una charla específica sobre la temática destinada tanto al personal gastronómico como al resto de la institución.