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La directora de Bromatología del Gobierno de Junín, Constanza Rebichini, destacó todas los trabajos que se realizan desde el área con el objetivo de capacitar y concientizar a la población sobre la importancia de la seguridad e inocuidad alimentaria, a través de los cursos de Buenas Prácticas en el Manejo de los Alimentos con los que ya se alcanzó a más de 8.000 personas durante toda la gestión actual, como también por medio de las inspecciones permanentes en supermercados y comercios gastronómicos.

El Gobierno de Junín continúa con la política pública de concientización sobre salubridad e inocuidad alimentaria, a través del dictado de las charlas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPMA). Estuvieron presentes las nuevas autoridades de la Secretaría de Salud, quienes destacaron la importancia de esta iniciativa por la tranquilidad que brinda a la comunidad y afirmaron que la idea es profundizar esta política aún más en el 2024.

La misma se llevó a cabo en la Llama Olímpica, ubicada en el Complejo San Martín, en esta oportunidad, más de 80 personas concurrieron al espacio mencionado a los efectos de realizar el curso, rendir el examen y así obtener el carnet habilitante.

La jornada exclusiva destinada esta parte de la comunidad, coordinada por el Gobierno de Junín y la Asociación de Sordos Junín y Noroeste de la Provincia de Buenos Aires, contó con la presencia del intendente Pablo Petrecca, quien se encargó de dar la bienvenida y mostró su contento por la realización del curso adaptado. “De esto se trata la verdadera inclusión, trabajamos para que nuestras políticas y espacios sean accesibles para todos”, afirmó el Jefe Comunal.

El Gobierno de Junín continúa con la implementación y ejecución periódica de los cursos sobre buenas prácticas en el manejo de productos alimenticios, con el objetivo primordial de garantizar la salubridad y seguridad alimentaria de toda la comunidad como sucede desde el inicio de la actual gestión municipal. Desde la Dirección General de Zoonosis y Bromatología destacan la gran afluencia promedio que tienen estos encuentros libres y gratuitos, que se explica en gran medida gracias a los controles permanentes en comercios en general y lugares afines al rubro gastronómico.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín en conjunto con la Asociación de Sordos Junín y Noroeste de la Provincia de Buenos Aires invitan a la comunidad sorda al primer curso presencial y gratuito sobre manipulación segura de alimentos con el propósito de brindarles a las personas interesadas la oportunidad de obtener el certificado habilitante para trabajar en el rubro gastronómico a nivel nacional.

La Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín continúa con el cronograma de charlas sobre Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos abiertas al público en general, a los efectos de garantizar la salubridad y seguridad alimentaria de la comunidad. Este nuevo curso se realizó de forma gratuita en el Salón de la Llama Olímpica del complejo San Martín.

El intendente Pablo Petrecca visitó a las personas que asistieron a un nuevo curso gratuito de manipulación de alimentos dictado por la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, que se llevó a cabo en las instalaciones del edificio ubicado en España 37. El programa de formación en inocuidad de alimentos lleva un total de más de 7.000 personas capacitadas por profesionales del área mencionada, con el propósito de brindar salud a la comunidad juninense y seguir potenciando la actividad gastronómica de la ciudad.

El intendente Pablo Petrecca visitó a las personas que asistieron a un nuevo curso gratuito de manipulación de alimentos dictado por la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín, que se llevó a cabo en las instalaciones del edificio ubicado en España 37. El programa de formación en inocuidad de alimentos lleva un total de más de 4000 personas capacitadas por profesionales del área mencionada, con el propósito de brindar salud a la comunidad juninense y seguir potenciando la actividad gastronómica de Junín. .

La Dirección de Bromatología de dicha localidad invitó a su par juninense para realizar una charla sobre buenas prácticas en la manipulación de alimentos con la temática puesta en la celiaquía, debido a la sanción reciente de la ley que obliga a los establecimientos gastronómicos a contar con menú libre de gluten. También participaron de la disertación profesionales del Observatorio Nutricional y miembros de la ONG Grupo Celíacos Junín.