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La misma se desarrolló en el edificio “El Salón”, ubicado en calle Belgrano 92, con una muy buena afluencia de público, tanto estudiantes de colegios como vecinos particulares e integrantes de Grupo Celíacos Junín que permanentemente concientiza a toda la población sobre la celiaquía. Esta política impulsada por el Gobierno de Junín es ya una referencia en la región, tal es así que las charlas se implementarán en localidades como Ameghino, Vedia, Pergamino y Chacabuco, entre otras. 

En las instalaciones de El Salón, se llevó a cabo un nuevo curso de manipulación segura de alimentos, dictado por especialistas de la dirección General de Zoonosis y Bromatología del Gobierno de Junín. Al respecto, el titular del área, Julio Ferrero, manifestó: "Realizamos la segunda capacitación del mes en buenas prácticas de manejo de alimentos, con una buena concurrencia de público. De esta manera seguimos avanzando con esta política que tiene ver con darles a los vecinos la seguridad de que los alimentos que consumen son inocuos".

El Gobierno de Junín invita a la comunidad en general a participar de una nueva presentación de estos cursos de BPMA que se llevarán a cabo en El Salón, Belgrano 84, los próximos 21 y 22 de septiembre. A su vez, se solicita a quienes realizaron dicho curso en los últimos tres años que retiren el certificado correspondiente en papel en Arias 65 antes de fin de año, ya que luego de ese tiempo los documentos perderán vigencia y deberán hacer nuevamente la capacitación.

El pasado fin de semana se llevó a cabo una actividad informativa y didáctica en la Plaza del Andén dirigida al público en general, para que la comunidad tome conciencia sobre la importancia de la detección temprana de esta enfermedad para un tratamiento seguro y eficaz. Además del reparto de folletos, también se informó sobre las charlas de capacitación sobre manipulación segura de alimentos que se impulsan vinculadas a esta temática desde la Dirección de Bromatología.

La dirección General de Zoonosis y Bromatología del Gobierno de Junín realizará un nuevo curso sobre manipulación segura en el manejo de alimentos. En esta oportunidad, el curso será para los empleados de las grandes cadenas de supermercados y se dictará el 7 y 8 de septiembre en El Salón. Los interesados deben cargar los datos en la planilla de la página web oficial y luego recibirán un mail con la acreditación correspondiente.  

El Gobierno de Junín, a través de la Dirección General de Zoonosis y Bromatología, brindó una nueva capacitación en manipulación segura de alimentos. En esta oportunidad, el curso fue destinado a los trabajadores de los frigoríficos locales.     

El 19 de agosto se conmemoró el día mundial de esta enfermedad zoonótica que se produce por una bacteria que se encuentra en los intestinos de animales de consumo y desde el Gobierno de Junín piden intensificar las medidas de cuidado, debido a las consecuencias graves para la salud que puede provocar en menores de 5 años, adultos mayores y personas con la inmunidad debilitada. La Sociedad Argentina de Pediatría informó que se producen unos 250 casos al año y se calcula que afecta a entre 10 y 12 niños menores de la edad mencionada de cada 100000.

Personal de la dirección de Bromatología del Gobierno de Junín realizó una nueva charla sobre buenas prácticas en la manipulación de alimentos. Esta vez, la capacitación se realizó de manera presencial en el salón de la Llama Olímpica, al que asistieron vecinos relacionados a distintos rubros del sector comercial y gastronómico. La próxima semana, en tanto, se llevará adelante un nuevo encuentro destinado exclusivamente a los frigoríficos.

La dirección General de Zoonosis y Bromatología del Gobierno de Junín invita a quienes trabajen como personal en locales gastronómicos o donde se manipulen alimentos a que participen de una nueva charla general, la cual se realizará los días 10 y 11 de agosto en el Complejo San Martín, de forma presencial. Los interesados deben cargar los datos en la planilla de la página web oficial y luego recibirán un mail con la acreditación correspondiente.   

 Tal como ocurre en cada receso escolar y antes de la vuelta de los chicos a las aulas, integrantes de la dirección General de Bromatología y Zoonosis del Gobierno de Junín, a cargo de Julio Ferrero, llevan adelante intensos operativos de desinfección, desinsectación y control de agua en distintos establecimientos educativos de la ciudad. En esta oportunidad, dicha tarea se llevó a cabo en el Jardín 917 y en el CEF 55.